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家庭菜園の季節が来ますが…… [雑多なこと]


 
手間を経費として考えたら、家で野菜類を作ってもコストダウンと言い切れません。
そもそも収穫量が期待できないからです。
葉物野菜はそれなりの広さが無いと足りないし、一斉に成長すると旬は短期間。
美味しく頂くのも苦労の範囲内で、喜び不足でしょう。
 
それでも無農薬だとかオーガニックだとか言えば達成感も一塩です。
ハーブとか数年で雑草となって、刈り捨てても食べ切れません。
臭い植物は生命力が旺盛なのです。
 
穀物は素人栽培が不可能な気もします。
挑戦する前に無理だとしか思えないでしょう。
収穫しても、脱穀できそうな気がしません。
 
やはり夏野菜を作って、自己満足範囲で止めるのが賢明です。
コストダウンを狙うなら、冷凍食品を無駄なく頂くのが一番利口な生活法です。
食品ロスを減らすことが、一番のコストダウンですからね。
 
 
 
 
 



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